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The Cutlery Factory

L'Usine de Couverts

Production
kg CO2
Shipping
kg CO2
Climate-Compensated
kg CO2
Total
0kg CO2

Notre rencontre

Un jour où nous étions à notre bureau à Hong Kong, nous avons prévu une randonnée et nous sommes allés à la plage au cours d’un week-end de l'automne 2018.

La randonnée était étonnamment belle, mais la plage était entièrement recouverte de plastiques à usage unique. Cette balade a déclenché la création d’un substitut durable pour les couverts en plastique. Et le bambou avait tous les avantages qu'on recherchait :

1. il repousse rapidement
2. il n’est pas nocif pour l’environnement
3. Il est solide, de sorte qu'un article à usage unique est devenu un article réutilisable

Le procédé de fabrication et les méthodes de travail

L’usine de couverts fabrique sans produits chimiques, et uniquement avec des gens du coin. M. Frank, le propriétaire, aime que ce soit comme ça, puisqu’il peut ainsi redonner à sa communauté mais aussi être rassuré, parce qu'il sait que ces personnes font traiter la matière première et les détails, comme lui le ferait.



Le processus de fabrication des couverts commence par la collecte de bambou dans leurs propres hectares de forêts. Ils sont coupés en bûches d’arbre puis livrés à l’usine. Il sèche à l’extérieur, juste à côté de l’entrepôt où sont soigneusement fabriqués à la main les fourchettes, les couteaux et les cuillères. Les restes, l’écorce et les branches d’arbres sont utilisés pour chauffer l’usine.

Le propriétaire

Le fondateur est M. Frank Jiang. Un homme dans la trentaine, qui aime voyager, chanter au karaoké et être proche de la production. Nous nous sommes rencontrés à Hong Kong en avril 2019.

Faits

  • Localisation : Shanghai, Chine
  • Créé le: 2008
  • Nbr. d'employés: 10
  • Équipe de travail : Une
  • Chauffage: restes de la production
  • Code de conduite signé : Oui
  • Dernière visite: en avril 2019

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