Eten, heerlijk eten. Een van de grootste geneugten van het leven. Het is leuk om te koken en nog beter om te eten. Maar, zoals onze recente #agoodcommunity Dan Kurzrock, geïnterviewde en voedselondernemer, wees erop dat wereldwijd meer dan een derde van al het voedsel wordt verspild. Verspilling is nooit goed, en voedsel verspillen is zowel moreel als ecologisch slecht. *Sad face*. Maar vrees niet! Dit is de 21e eeuw, dus natuurlijk zijn er een heleboel geweldige apps om dit probleem te bestrijden. Van apps die je in contact brengen met lokale restaurants of buren, tot apps die je helpen te gebruiken wat je nog in de koelkast hebt liggen. Eten, heerlijke apps. Hier zijn onze favorieten, en we hebben ook een of twee analoge ideeën opgenomen. Karma Een gezonde ontwikkeling van mede-Zweden! Met Karma kun je voedsel 'redden' van bars, cafés en restaurants dat anders verloren zou gaan. Alles van ambachtelijke broden tot Yum Bowls. Verkrijgbaar in Zweden, het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk. Downloaden hier. Te goed om te gaan Deze app verovert Europa stormenderhand. Met de app kunnen cafés, restaurants, hotels, winkels en supermarkten onverkocht voedsel verkopen. Je weet niet precies wat er in je bestelling zit totdat je het ophaalt, dus het is een beetje geluk hebben. Maar altijd lekker en goedkoop. Verkrijgbaar in Denemarken, Engeland, Frankrijk, Duitsland, Noorwegen en Zwitserland, Nederland en de VS. Downloaden hier. OLIO Deze is misschien wel in Italië begonnen. OLIO verbindt buren met elkaar en met lokale bedrijven zodat overtollig voedsel kan worden gedeeld in plaats van verspild. Dit kan voedsel zijn waarvan de houdbaarheidsdatum nadert in lokale winkels, reservegroenten van eigen bodem of de boodschappen in je koelkast als je weggaat. Het kan ook worden gebruikt als platform om tuingereedschap en keukenapparatuur te verhandelen. Gebruikt in 51 landen wereldwijd. Downloaden hier. Start een buurtpantry in je gebouw of buurt COVID-19 heeft veel mensen hard getroffen. We waren ontroerd en geïnspireerd door het idee van een voorraadkast in een flatgebouw. Waarom doen niet meer mensen dit? Bron: https://www.instagram.com/p/CKBFvD-HClR/. Geen afval Vind je dat je veel overgebleven ingrediënten weggooit? Voel je je daar een beetje schuldig over? Met No Waste kun je het voedsel in je huis gemakkelijk bijhouden, organiseren en beheren en kun je maaltijden en boodschappen beter plannen. Downloaden hier. Foodcloud FoodCloud is een sociale onderneming met als missie om voedseloverschotten om te zetten in kansen om de wereld een vriendelijkere plek te maken. Ze verbinden bedrijven die overtollig voedsel hebben met liefdadigheidsinstellingen en gemeenschapsgroepen die het nodig hebben en bestrijden zo twee problemen met één app. Downloaden hier. Supercook Heb je een stapel willekeurige voedingsmiddelen die over datum zijn en vraag je je af wat je ermee kunt doen? Supercook biedt uitkomst. Je hoeft alleen maar in te voeren wat er in je keuken rondslingert en Supercook geeft je een aantal voorgestelde recepten. Downloaden hier. Compost Als je een lekkere maaltijd hebt gekookt en een heleboel keukenresten in de vuilnisbak wilt gooien, STOP dan! Ze hoeven niet in de vuilnisbak. Maak er lekkere compost van voor je planten. Hier vind je onze handige gids voor meer informatie. Zo, we denken dat elke kast, sorry, gedekt is! Voor meer eten - sorry, lezen - bekijk ons hoofdartikel over de toekomst van voedsel.